Ricette Aproteiche
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Verdure in teglia al profumo di casa
La necessità di mio figlio Giuliano di seguire un’alimentazione aproteica, comporta spesso l’esigenza di cercare pietanze che non solo rispettino la sua dieta, ma che siano, al tempo stesso, appetibili per tutta la famiglia.Ecco allora una ricetta gustosa che accontenta tutti!
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Muffin salati? Si, rigorosamente apro e sfiziosi!
Se anche tu, come me, sei alla continua ricerca di qualcosa di gustoso, sfizioso e pratico da consumare, che sia capace di incontrare i gusti di tuo figlio nelle sue infinite varianti e, soprattutto, che sia aproteico, questa è la ricetta che fa per te!
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Parmigiana di melanzane Aproteica… oppure no!
Nella rigida dieta aproteica di mio figlio Giuliano, affetto da una Malattia Metabolica Ereditaria, non possono mancare le verdure… e allora andiamo di fantasia!Questo è il momento del “W il pomodoro”: fosse per lui, la salsa di pomodoro andrebbe messa ovunque!Vista la sua recente antipatia per le melanzane, ho provato allora questa ricetta: molto semplice,…
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Lasagne aproteiche… a noi due!
Nella tradizione di casa mia, festa fa rima con lasagne!Non c’è ricorrenza, che si festeggi a tavola, che escluda questo goloso primo piatto: che siano bianche o col sugo, in versione iper calorica o light, la lasagna è protagonista oggi come nei miei ricordi di bambina.Nella tavola della festa, quindi, il piatto aproteico di fusilli,…
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