MME, Autismo e disabilità
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Zucchine marinate: quale versione scegli?
L’abbondanza di zucchine in estate ci pone alla ricerca continua di nuove ricette semplici e veloci da fare. Nel mio caso, inoltre, è importante trovare qualcosa che sia non solo fresco ed invitante, ma anche aproteico per mio figlio, affetto da una patologia metabolica.
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Ora che non ho più paura di te
Diciamoci la verità: di fronte alla disabilità, fisica o cognitiva del proprio figlio, non si è mai totalmente preparati, anche dopo anni che la si vive. Se da un lato si ha paura del futuro, molto spesso ci si può sentire ingabbiati persino dalla prospettiva di un’intera giornata insieme… da soli… senza sosta.Questo, almeno, era…
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Oggi polpette: aproteiche!
Fino a poco tempo fa, nel mio immaginario, le polpette erano solo quelle legate ai miei ricordi di infanzia: carne macinata, con aggiunta di salsiccia o mortadella se le si volevano particolarmente golose e saporite; l’immancabile parmigiano e le uova, rigorosamente con il sugo! Una prelibatezza che univa i gusti e le esigenze di tutta…
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Bisogni speciali, quarantena o lockdown: strategie per trasformare una crisi in un’opportunità (seconda parte)
Nella prima parte dell’articolo mi sono soffermata sulle strategie da mettere in atto per non arrivare impreparati al periodo di quarantena o lockdown, in modo che tuo figlio autistico o con ritardo cognitivo sin da subito trovi in te una figura di riferimento che lo aiuti ad affrontare questo momento così difficile.Ora vediamo, invece, come…
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