MME, Autismo e disabilità
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Insalata di finocchi al forno: aproteica-mente buona!
Come rendere appetitosa un’insalata di finocchi? E come renderla ancor più allettante in inverno, quando si preferiscono pietanze calde? E se avessi anche la necessità di preparare un contorno che non sia solo sfizioso, ma anche aproteico?Questa è la ricetta che fa al caso tuo: economica, facilissima e ottima se vuoi dare un po’ di…
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lnsalata di patate (aproteica): una golosità per tutti!
Io adoro le patate e non mi stancherei mai di mangiarne in tutte le sue varianti. Una delle mie ricette preferite, che ripropongo spesso in famiglia, è questa insalata di patate: il particolare abbinamento degli ingredienti le regala un gusto che sorprende ad ogni boccone senza mai stancare.
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Cinema Autism Friendly? C’è chi dice no… perché?
Se io personalmente ho accolto il progetto Cinema Autism Friendly con entusiasmo e curiosità, afferrandolo come l’unica possibilità di andare al cinema con nostro figlio Giuliano – autistico e particolarmente vulnerabile agli stimoli sensoriali – molti lo hanno criticato aspramente ed accusato di essere discriminante, ghettizzante ed opposto all’essere inclusivo.
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Cinema Autism Friendly? C’è chi dice sì… come noi!
Con nostro figlio, di ormai nove anni, la ricerca di momenti di svago in mezzo agli altri è sempre stato un problema di difficile soluzione.
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