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Oggi polpette: aproteiche!
Fino a poco tempo fa, nel mio immaginario, le polpette erano solo quelle legate ai miei ricordi di infanzia: carne macinata, con aggiunta di salsiccia o mortadella se le si volevano particolarmente golose e saporite; l’immancabile parmigiano e le uova, rigorosamente con il sugo! Una prelibatezza che univa i gusti e le esigenze di tutta…
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Bisogni speciali, quarantena o lockdown: strategie per trasformare una crisi in un’opportunità (seconda parte)
Nella prima parte dell’articolo mi sono soffermata sulle strategie da mettere in atto per non arrivare impreparati al periodo di quarantena o lockdown, in modo che tuo figlio autistico o con ritardo cognitivo sin da subito trovi in te una figura di riferimento che lo aiuti ad affrontare questo momento così difficile.Ora vediamo, invece, come…
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Bisogni speciali, quarantena o lockdown: strategie per affrontarli al meglio e non arrivare impreparati (prima parte)
Ritrovarsi dalla sera alla mattina letteralmente rinchiusi in casa, privati della libertà, fa impazzire chiunque: ci si sente persi, pervasi da un’inquietudine che si riverbera persino sulla capacità di mantenersi mentalmente lucidi nel lungo periodo.
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